Das St. Galler Miniunternehmen frucht-X ist der Gewinner des 2021 Coop Nachhaltigkeitsaward. Als Belohnung durfte nun das junge Team mit Coop auf eine Entdeckungsreise auf der Alp gehen!
Das frucht-X Team überzeugte mit ihrem Trockenfrucht Mix im Juni die Jury, indem sie die Kriterien für eine nachhaltige Geschäftsidee völlig erfüllten: Das Studentenfutter wird aus regionalen, Bio und ProSpecieRara zertifizierten Früchten hergestellt. Zudem achtet frucht-X auf CO2 neutralen Transportwege (durch Veloversand) und wiederverwendbare und recyclebare Verpackungen (zum Beispiel mit ihren Bügelgläser) für ihre Produkte. Das Miniunternehmen will so die Biodiversität und die Umwelt beschützen und eine nachhaltigere Lebensweise fördern. Coop belohnte das Team mit einer Entdeckungsreise auf der Alp. Dort entdeckten sie neue regionale Produkte und lernten viel über die wichtigen Aspekten einer nachhaltigen Produktion: sie lernten sogar eine Kuh zu melken und die Milch zu einer Frischkäse zu verarbeiten! Dieses Erlebnis werden die Schüler sicherlich nicht vergessen und das Gelernte für die Zukunft ihres Unternehmens auch nutzen können!
